Casamassima, il “Paese Azzurro”, si presenta come un autentico gioiello della Puglia, incastonato tra le meravigliose Murge Baresi. Le sue stradine bianche, realizzate in pietra calcarea, sono fiancheggiate da abitazioni dipinte di un intenso azzurro, che quasi ricordano le sfumature di Chefchaouen, meglio nota come la perla blu del Marocco. Una tradizione che risale al XVII secolo quando il signore Michele Vaaz decise di colorare le case come segno di devozione verso la Madonna di Costantinopoli.
La storia di Casamassima è ricca di leggende, tra cui quella che attribuisce la colorazione azzurra a una comunità di ebrei sefarditi che portò con sé questa tradizione. Oggi, l’amministrazione comunale incentiva il mantenimento di questo caratteristico aspetto, offrendo agevolazioni a chi sceglie di dipingere le proprie abitazioni in azzurro.
Il borgo è profondamente legato alla sua storia, con luoghi emblematici come la Porta dell’Orologio e la Chiesa Matrice di Santa Croce, che custodisce opere d’arte preziose. I “chiassi”, piccoli vicoli ciechi, aggiungono un fascino unico al luogo, alcuni dei quali, come il Chiasso delle Ombre, sono avvolti da storie di fantasmi.
La gastronomia di Casamassima riflette le tradizioni contadine pugliesi, con piatti tipici come le orecchiette con cavoli e acciughe, e i cavatelli con ceci. Le festività locali, come la Pentolaccia di Carnevale e il Corteo Storico di Corrado IV di Svevia, rappresentano perfettamente l’amore degli abitanti per le loro tradizioni.
Visitare Casamassima significa immergersi in un’atmosfera magica, dove il bianco delle pietre e l’azzurro dei muri creano un contrasto affascinante, rendendo questo borgo un angolo di Puglia da non perdere.
Olio d'Oliva E.V. 250 cl
Olio d'Oliva E.V. 100 cl
Olio d'Oliva E.V. 500 cl.
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